Une trempette aux oignons
Une trempette à l`oignon ça vous dit!
Les ingrédients:
2 oignons finement hachés
2 cuillèrées à soupe de cassonade
2 cuillèrées à thé de vinaigre blanc
1 cuillèrée à soupe d`huile végétale
1 contenant de fromage mascarpone
1/3 de tasse de yogourt nature
1 cuillèrée à thé de sauce Worcestershire
1/4 de tasse de persil haché
Dans un chaudron faire chauffer l`huile à feu
moyen.
Ensuite y faire revenir les oignons pendant
environ 5 minutes.
Ajoutez la cassonade, le vinaigre et la sauce
Worcestershire.
Cuire une dizaines de minutes pour que les
oignons soient tendres.
Lorsque les oignons sont prêt, mettre tous les
ingrédients dans un bol et mélangez.
Mettre le tout au réfrigérateur et laissez
refroidir avant de servir.
Dégustez cette trempette avec vos légumes
préférés ou sur des craquelins.
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