Le cari pour une trempette
succulente
On peut servir cette trempette avec des
crudités, des croustilles, des biscuits et
même avec des pommes.
3 oignons hachés
1 grosse banane mûre hachée
2 cuillèrée à thé (10 ml) de beurre
1/4 tasse (60 ml) de noix de coco rapée
1 cuillèrée à thé (5 ml) de cassonade
1 cuillèrée (15 ml) à soupe de jus de lime
1 tasse (250 ml) de crème sûre
2 cuillèrée à thé (10 ml) de cari indien
piquant.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à
feu moyen. Ensuite ajouter les oignons
en remuant souvent pendant environ deux
minutes.
Ensuite ajouter la banane, la cassonade et le
cari. Bien remuer pour mélanger le tout
pendant une bonne minute.
Ensuite verser le tout dans un mélangeur,
ajoutez la nois de coco et le jus de lime.
En faire une purée homogène.
Après ajouter la crème sure, sel et poivre.
Le tour est joué vous avez une trempette qui
plaira à coup sûr.
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